Peale rabarberi purki pistmise on järjekord jõudnud maasikateni. Ei mäletagi, et oleks kunagi päris maasikamoosi keetnud. Pigem on tehtud toormoosi ja niisama maasikaid külmutatud. Nõudlus maasikamoosi järele on aga meie peres kasvanud ja seega valmis purkide viisi maasikamoosi.
Enda tehtud maasikamoos on küllaltki vedel, mitte nagu need poes müüdavad. Kui on soov teha paksemat, siis tuleb enne keetmist osa vedelikku muuks otstarbeks ära kasutada. Mina jätsin kõik nii nagu oli. Küll aga kasutasin moosisuhkrut ja vett lisasin vaid hästi vähe poti põhja. Üks ports oli 2 kg maasikaid ja 1 kg moosisuhkrut. Keetsin niikaua, kui tuli vahtu ja seejärel panin purki.
Loomulikult tegin maasikamoosile sildi. Kui olin selle välja printinud ja valmis lõiganud avastasin, et unustasin kasutada teist paberit ja sildid said valgele paberile. Uuesti samas ka ei viitsinud teha ja niisiis ongi maasikamoosi sildid valgel taustal. Kindlasti keedavad maasikamoosi paljud ja siinkohal siis soovijatele minu silt.
Printimisel võiks kasutada pildi suurust 8 x 8 cm. Sellisel juhul on tulemuseks selline suurus nagu minu purkidel. Meeleolikat keetmist kõigile.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar